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特色早点项目 |
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经典快餐项目 |
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特色川味项目 |
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时尚小吃项目 |
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休闲甜品项目 |
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炸鸡锁骨 |
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炸鸡锁骨,金黄似弯弓,味美脆骨,回味无穷,更是价廉物美,十元一斤送半斤,生意火爆!炸鸡锁骨特色小吃,每一个人都喜欢吃,很香,很鲜嫩,都想开个炸鸡锁骨店铺,不会做,不会成本控制,不会请人操作,德志所有炸鸡锁骨技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作,学会为止,开店成功为止。
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内容 |
炸鸡锁骨及汤锅 |
课程安排 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.小吃项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.德志为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实际操作内容 |
1.炸鸡锁骨的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及调制。
3.炸鸡锁骨等主料及配料的全部制作流程。
4.学员实践学习炸鸡锁骨的制作工艺及管理流程。
5.复习制作技术,独立完成产品的制作。 |
时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计,餐饮专家免费指导开店!学习即可赠送价值千元精美礼品。 |
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老板不懂技术的四大风险: |
①用人成本是每个商家面临的困惑,当老板不熟悉掌握核心技术时,员工会与您漫天抬工钱。
②当技术骨干提出辞工时,整家店会被别人控制,苦于自己不懂技术被迫求人
③没有回头客,营业额做不上,也不知道问题出在哪里:产品口感怎样?品种款式对路吗?您有核心技术吗?
④既然自己开店有那么多风险,那就不如直接找个品牌加盟好了,要知道国内真正有品牌的公司能让您加盟吗?元祖、克莉丝汀、星巴克,要么昂贵的加盟费,要么让您买机器和原料,到您手上的利润空间?您开店的自由度、增长空间?所以求人不如求己! |
详情经营模式,成本利润分析,学习时间,设备采购请咨询我们
德志餐饮地址:上海浦东新区地铁16号线惠南站4号口向西100米(德志餐饮)
热线:王老师 13818189240 董老师 13681673806 |
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