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特色早点项目 |
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经典快餐项目 |
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特色川味项目 |
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时尚小吃项目 |
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休闲甜品项目 |
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早点 |
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普通早餐店的利润已经十分惊人,包子的毛利润在70%左右,早餐店一天的平均营业额在2000元左右, 月利润2-3万,年利润25万左右!加上了彩色面点的高档早餐店利润更加丰厚。开早餐店是十分稳定赚钱的行业,肯定能做长久,但如果想开早餐店,必须要先学会做早餐的手艺,德志早餐是由中国著名面点面塑大师董德志先生创立,德志的创业事迹被中央电视台、南京星尚电视台,知名度高,值得大家学习。 |
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内容 |
特色早点系列:鲜肉大包,香菇素菜大包,飘香大馄饨,特色南瓜饼,麻球,三丁秋叶包,玫瑰豆沙包,奶香刀切馒头,火腿葱油花卷,韭菜炸春卷,韭菜鸡蛋饼,韭菜煎饺,南京鲜肉糯米烧卖,无矾大油条,秘制茶叶蛋,咖喱牛肉汤,豆浆,豆腐花,八宝粥,皮蛋瘦肉粥,南瓜粥,像型南瓜饼,包原料费包住,包教包会学满意为止 |
课程安排 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.小吃项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.德志为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实际操作内容 |
1、早点的系统讲述;
2、早点原料的选购;
3、早点食材的预加工;
4、早点加工的基本标准;
5、早点加工的工艺步骤;
6、早点经营定价原则;
7、调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 |
时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计,餐饮专家免费指导开店!学习即可赠送价值千元精美礼品。 |
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老板不懂技术的四大风险: |
①用人成本是每个商家面临的困惑,当老板不熟悉掌握核心技术时,员工会与您漫天抬工钱。
②当技术骨干提出辞工时,整家店会被别人控制,苦于自己不懂技术被迫求人
③没有回头客,营业额做不上,也不知道问题出在哪里:产品口感怎样?品种款式对路吗?您有核心技术吗?
④既然自己开店有那么多风险,那就不如直接找个品牌加盟好了,要知道国内真正有品牌的公司能让您加盟吗?元祖、克莉丝汀、星巴克,要么昂贵的加盟费,要么让您买机器和原料,到您手上的利润空间?您开店的自由度、增长空间?所以求人不如求己! |
详情经营模式,成本利润分析,学习时间,设备采购请咨询我们
德志餐饮地址:上海浦东新区地铁16号线惠南站4号口向西100米(德志餐饮)
热线:王老师 13818189240 董老师 13681673806 |
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