普通早餐店的利润已经十分惊人，包子的毛利润在70%左右，早餐店一天的平均营业额在2000元左右， 月利润2-3万，年利润25万左右！加上了彩色面点的高档早餐店利润更加丰厚。开早餐店是十分稳定赚钱的行业,肯定能做长久,但如果想开早餐店,必须要先学会做早餐的手艺，德志早餐是由中国著名面点面塑大师董德志先生创立，德志的创业事迹被中央电视台、上海星尚电视台，知名度高，值得大家。上海德志餐饮早点种类：鸡蛋饼、千层饼、酱香饼、千叶酱香饼、馅饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼，脆皮油条和面、切条、油炸等全套技术，韭菜鸡蛋包子、雪菜包子、麻辣豆腐包子、包菜香菇包子、猪肉粉条包子、牛肉包子等。豆浆一般作为早餐食用，可以搭配胡辣汤、营养粥、豆腐脑、包子、饼类开一个早餐店。也可以单独摆摊或开店卖豆浆。选址可以考虑学校附近、学校窗口、公司企业多、小区多的地方。理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。